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潮汕合鼎记牛肉火锅向你拜年啦!菜品任性送,全场7.8折,狂点都不过分

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2017-3-8
发表于 2020-1-25 19:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北有重庆火锅,南有潮汕牛肉火锅

作为南方人的小编

怎么可能少得了牛肉火锅

度过这个寒冷的冬天呢

想一次get起整头牛的美味

必吃无疑就是

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合鼎记『牛肉火锅趴』


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吃潮汕牛肉火锅啦!

▼▼▼合鼎记

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温馨提示(酒水茶位除外)


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牛肉届的小鲜肉

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作为牛肉届的小鲜肉
光靠牛肉的新鲜美味还是不够的
还要刀工了得的厨师
持刀把新鲜的牛肉切开
大小统一,肥瘦相隔

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不同的部位带有不同的切法
每一种部位适合不同的涮法
师傅在明档展现切牛肉
食材的新鲜度时刻为您呈现

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论牛肉的多方面发展

潮汕风味·干炒牛河
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经验老道的厨师
把潮汕干炒牛河做得出神入化
从刀工,到颠锅,再到爆炒
每一个环节都做得像艺术品一样精彩
更别说味道了
光看着就大饱眼福
简直是色相五味俱全

鲜甜到舔嘴的牛肉

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为了让顾客吃上新鲜的牛肉
合鼎记老板像有强迫症一样
严格把控每一块进店的肉
太油太瘦太多经络
通通都不要不要不要
做到肥瘦均匀不接受差不多的牛肉

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-花式牛肉-
这是合鼎记的NEW菜式
用两种不同牛的部位
设计成了花型
不但颜值高
还能一次满足你两个愿望
简直是舌尖与视觉上的享受

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-吊龙伴-

肉和脂肪比例分布
构成的红白均匀纹理
如大理石般漂亮
口感层次丰富
越嚼越香口

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-肥牛-

喜欢吃稍稍绵柔的牛肉
就选它
每一片肥牛脂肪的比例都恰到好处
一咬下瞬间征服你的味蕾

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-匙柄-

细细牛筋脉络清晰
入口柔软多汁Q弹
肉质筋道有拉伸感
放到嘴边就溜进嘴里了!
香到飞起

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涮8秒牛肉鲜甜到舔嘴
涮出来肉质鲜美,嫩香而不会油腻
颜值高吃出满足感
每一口都让你回味无穷

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-牛肚-

omg!
爽脆韧度不敢相信
嚼劲十足还有咔吱脆的口感
毫无油腻感

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牛脚筋、牛鞭、金钱肚、牛百叶
爽口弹牙的口感更不用提了
咬起来肉汁噗呲的声音
牛的密汁流入口中
简直是舌尖上的美味

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-牛肉丸-

滚烫涮几十秒
煮熟更是QQ弹弹
拿来当乒乓球都不过分
丸肉里爆浆的惊喜存在
吃的时候小心烫嘴哦
(PS:全新菜单上线,更多新品等你来打卡)

灵魂酱料区

灵魂酱料
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蘸酱后的美味

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高颜值的环境

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年味十足

复古式装修
带着质感的环境
挂上灯笼的装饰
衬托出复古中带着年味
华丽不失大气

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合鼎记潮汕牛肉火锅


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潮汕合鼎记牛火锅

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地址
吴川市金沙幸福小镇一层1078
(潮汕合鼎记牛肉火锅)
电话
0759-5558133
营业时间
早上11:00~晚上22:00
                                
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 楼主| 发表于 2020-1-25 19:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 L-Yin 于 2020-1-23 11:18 编辑

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